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Si vous préférez prendre les champignons congelés un par un, vous pouvez éviter qu'ils ne collent les uns aux autres dans le sac de congélation en les pré-congélant. Pour ce faire, étalez les champignons coupés en morceaux sur une planche de cuisine, arrosez-les d'une cuillère à soupe d'huile végétale et placez celle-ci au congélateur pendant une journée.
Les fanes fraîches d'une botte de carottes peuvent être utilisées pour les salades ou comme herbe à soupe. Poêlée, le carotte est une mode de cuisson qui permet de garder les vitamines. Il existe de nombreuses recettes à base de carottes. Pas envie de manger des crudités ?